दशहरा से पहले रायपुर में मिठाई दुकानों पर छापेमारी, 300-400 किलो मिठाई और 10 किलो पनीर किया नष्ट
रायपुर: दशहरा से पहले, खाद्य विभाग की टीम ने छत्तीसगढ़ की राजधानी रायपुर में एक बड़ा अभियान चलाया। इस कार्रवाई के दौरान, टीम ने कई होटलों और बेकरियों पर छापा मारा। इस दौरान अधिकांश होटलों में गंदगी पाई गई। खाद्य नियंत्रक दीपक अग्रवाल स्वयं छापेमारी के दौरान मौके पर पहुंचे थे। मानक तराजू से कम वजन की मिठाई और पनीर मिलने पर 300-400 किलो मिठाई और 10 किलो पनीर नष्ट कर दिया गया। खाद्य विभाग की टीम स्वीट हट एंड बेकरी, जनता स्वीट्स, मां अम्बे स्वीट्स और रायपुर ढाबा पर कार्रवाई करने पहुंची थी। खाद्य विभाग की टीम के पहुंचते ही हड़कंप मच गया। इसके बाद खाद्य विभाग की टीम ने सघन जांच की। इसके साथ ही खाद्य पदार्थ की गुणवत्ता की भी जांच की गई।
मिठाइयों में मिले कॉकरोच
खाद्य नियंत्रक दीपक अग्रवाल ने बताया कि स्वीट्स हट एंड बेकर्स में मिठाइयों में कॉकरोच पाए गए। वहीं, जनता होटल में हर जगह गंदगी फैली हुई थी। अधिकारियों ने बताया कि निरीक्षण के दौरान, तेलीबांधा स्थित न्यू जनता स्वीट्स के मिठाई बनाने वाले क्षेत्र में अत्यधिक गंदगी पाई गई। दीवारों से पेंट उखड़ रहा था, फ्रीजर में बासी मिठाइयाँ रखी थीं और कई खाद्य पदार्थ खुले में पड़े थे।
पान गुटखा थूकने के निशान
मां अम्बे स्वीट्स में, चाशनी मकड़ी के जालों से ढकी हुई थी, परिसर में गंदे कपड़े बिखरे पड़े थे, और मिठाइयों के बीच मरे हुए कॉकरोच और कीड़े पाए गए। वहीं, स्वीट हट एंड बेकरी में, कोल्ड स्टोरेज में रखी गंदी मिठाइयों में कीड़े पाए गए, सीढ़ियों पर पान और गुटखा के थूक के निशान थे, और खाद्य पदार्थों को असुरक्षित रूप से खुला रखा गया था।
फूड पॉइजनिंग का खतरा
अधिकारियों ने बताया कि दूषित भोजन और असुरक्षित पेयजल से फूड पॉइजनिंग का खतरा है। विभाग के अधिकारियों ने यह भी बताया कि चारों प्रतिष्ठानों के खाद्य लाइसेंस निलंबित कर दिए गए हैं और संचालकों को कम से कम तीन दिनों के लिए अपनी दुकानें बंद करने का निर्देश दिया गया है। इस दौरान उन्हें स्वच्छता और अन्य कमियों को दूर करना होगा और अनुपालन रिपोर्ट प्रस्तुत करनी होगी। (एजेंसी)
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