ग्राहकी कमजोर, सावन मास में वर्जित मांस-मटन, अंडा का भाव गिरा
रायपुर। राजधानी समेत प्रदेश भर में अंडा-मटन, बायलर, मुर्गा, मुर्गी का रेट (भाव) थोड़ा गिर गया है। सावन के चलते ग्राहकी कमजोर हैं।
गौरतलब हो कि सावन मास में ज्यादातर सनातनी मांस-मटन, अंडा का सेवन नहीं करते। जीव हत्या सावन में नहीं करते वर्जित है। सोमवारी उपवास रहने वाले तो तत्संबंद्ध में खास संकल्पबद्ध रहते हैं। अंडा, मटन- मांस के कारोबारी बताते हैं कि हिंदू धर्मावलंबी अधिक, स्वाभाविक तौर पर उनके वे बड़े ग्राहक हैं। भले नियमित सेवन नहीं करते।
उपरोक्त स्थिति में बिक्री घट गई है। कुछ विशेष वर्ग अंडा, मटन-मांस एक तरह से साल भर खाते हैं। पर उनकी तादाद कमतर है। लिहाजा उठाव अपेक्षित (सामान्य) नहीं है।
उपरोक्त वजहों से मांस-मटन के भाव 800 रुपए किलो से घटकर 600 रुपए आ गया है। अंडा प्रति कैरेट (30अंडा) 140 में 160 रुपए रहा जो अब 120 से 125 तक रुपए उतर आया है। जिससे दोनों के व्यापारी मायूस हैं।
उधर जो सावन में मांसाहार नहीं करते, वे अब हरी सब्जी खरीद रहे हैं। जिसका दाम आसमान पर है। तो उधर विशेष वर्ग को बढ़ी हुई हरी सब्जी तथा मांस- मटन, अंडा दोनों के लिए अधिक खर्च करने मजबूर हैं। कुल जमा फिलहाल डेढ़ माह इसी तरह स्थिति बनी रहेगी।
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