रक्षाबंधन पर मिलावटी खोवा, मिठाई बेचने वालों से सावधान रहें
खाद्य विभाग नगर निगम मिलकर मुनादी करे,छापा मारें
रायपुर। रक्षाबंधन पर्व करीब है- जिसमें बहन-भाई मुंह मीठा कराने, मिठाई जरूर खरीदते हैं। जिसे देखते हुए छोटे-बड़े मंझोले स्तर के मिठाई व्यवसायियों समेत सीजन विशेष के फुटकर मिठाई विक्रेता काम में जुट गए हैं। पर खाद्य विभाग एवं नगर निगम फिलहाल सक्रिय नहीं हुआ है।
गौरतलब है कि राजधानी समेत समूचे प्रदेश में 30 अगस्त को रक्षा पर्व मनाया जाएगा। इस हेतु 28 अगस्त से ही मिठाई बाजार में आ जाएगी। स्थायी के साथ (तुलना में) उनसे तिगुनी संख्या में फुटपाथ पर स्टाल लगाकर फुटकर विक्रेता मिठाई बेचते हैं। खोवा के स्थायी-अस्थायी दोनों व्यवसायी ने आर्डर दे दिया है। खोवा बाहरी प्रांतों से भी आता है। आमतौर पर मिलावटी खोवा बेचने वाले पर्व विशेष में सक्रिय हो जाते हैं। वे माल सप्लाई का रास्ता ढूंढ निकालते हैं। सस्ते मिठाई विक्रेताओं को ज्यादा टारगेट (लक्षित) करते हैं।
आमतौर पर गरीब, निम्न मध्यम वर्गीय ग्राहक 600 से 1200 तक दर प्रति किलो वाली मिठाई नहीं ले पाते। वे 300 से 400 रूपये किलो (न्यूनतम) बिक रही-मिठाई के फुटपाथी स्टाल से खरीद लेते हैं। जिन्हें व्यवसायी बिल रसीद भी नहीं देते। खाद्य विभाग बेशक दो-तीन दिन में निर्देश जारी करेगा- कुछ जगह पर जांच करेगा, छाप मारेगा। पर स्टाफ की कमी, एरिया बड़ा होने आदि का रोना रोएगा। नगर-निगम अमला को ततसंदर्भ में हर वार्ड की प्रत्येक गली में नकली मिलावटी मिठाइयों से सावधान रहने शिकायत दर्ज मुनादी करनी चाहिए। पार्षदों का सहयोग लेकर साथ ही प्रत्येक वार्ड में मिठाई की जांच हो।
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