मध्य प्रदेश में पनीर पर एक्शन, कई जिलों में छापेमारी; इंदौर में 800

भोपाल: मध्य प्रदेश सरकार द्वारा “डेयरी एनालॉग” उत्पादों पर प्रतिबंध लगाने के बाद, इंदौर प्रशासन ने बुधवार को सख्त रुख अपनाते हुए त्वरित कार्रवाई शुरू की। अधिकारियों ने शहर के विभिन्न वाणिज्यिक और औद्योगिक प्रतिष्ठानों पर छापे मारे और प्रतिबंधित श्रेणी में आने वाले संदिग्ध खाद्य पदार्थों के कुल 1,816 किलोग्राम जब्त किए। यह कार्रवाई उपभोक्ताओं को स्वास्थ्य जोखिमों और भ्रम की स्थिति से बचाने के लिए की गई है, क्योंकि इन उत्पादों में दूध के बजाय वनस्पति वसा (वेजिटेबल फैट) और अन्य गैर-दुग्ध सामग्रियों का इस्तेमाल किया जाता है।

खाद्य सुरक्षा विभाग की बड़ी कार्रवाई

खाद्य सुरक्षा विभाग के अधिकारियों से प्राप्त जानकारी के अनुसार, इंदौर शहर में विभिन्न व्यावसायिक प्रतिष्ठानों और विनिर्माण इकाइयों का निरीक्षण किया गया। इस निरीक्षण के दौरान, अधिकारियों ने 800 किलोग्राम पनीर और 1,016 किलोग्राम मावा (खोया) के साथ-साथ अन्य संदिग्ध खाद्य पदार्थों को जब्त किया। निरीक्षण के दौरान, एक पनीर विनिर्माण इकाई में गंभीर अनियमितताएं पाई गईं, जिसके कारण खाद्य उत्पादन कार्यों को तत्काल रोक दिया गया।

रिपोर्ट के आधार पर होगी सख्त कार्रवाई

अधिकारियों ने स्पष्ट किया कि जब्त किए गए सभी संदिग्ध उत्पादों के नमूने जांच के लिए सरकारी प्रयोगशाला में भेजे गए हैं। यदि प्रयोगशाला परीक्षण रिपोर्ट में कोई अनियमितता या मानकों का उल्लंघन पाया जाता है, तो खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 (FSSAI) के प्रावधानों के तहत संबंधित व्यवसायों और संस्थाओं के खिलाफ सख्त कानूनी कार्रवाई की जाएगी। राज्य सरकार ने उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य हितों को ध्यान में रखते हुए पनीर, मक्खन और मावा जैसे सभी डेयरी एनालॉग उत्पादों के निर्माण और बिक्री पर बुधवार से तत्काल प्रभाव से रोक लगा दी है।

दूसरे राज्यों में भी उठाया जा चुका है ऐसा ही कदम

गौरतलब है कि न केवल मध्य प्रदेश, बल्कि देश भर के अन्य राज्यों ने भी ऐसे मिलावटी और नकली उत्पादों पर कार्रवाई शुरू कर दी है। हाल ही में, छत्तीसगढ़, महाराष्ट्र और गुजरात की सरकारों ने भी अपने-अपने राज्यों में नकली पनीर और इसी तरह के उत्पादों की बिक्री पर प्रतिबंध लगा दिया है। स्वास्थ्य विशेषज्ञों का मानना है कि असली दूध के विकल्प के रूप में बेचे जाने वाले ये उत्पाद लंबे समय में स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकते हैं।(एजेंसी)