काली मिर्च के औषधीय गुण, जानिए इसके फायदे और नुकसान

Life Style Black Pepper2024 : भारतीय मसालों में काली मिर्च प्रसिध्द है जो हर रसोई में मिल जाती है। इसका प्रयोग अधिकतर मसाले के रूप में किया जाता है और इसे मसालों का राजा भी कहा जाता है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि काली मिर्च में इतने गुण होते हैं कि यह सर्दी, बुखार, सांस लेने में तकलीफ आदि कई तरह की समस्याओं को ठीक कर सकती है। अगर आपके रसोई में काली मिर्च मौजूद है और आप ये उपाय जानते हैं तो यकीनन आपको हर छोटी-बड़ी समस्या के लिए डॉक्टर के पास नहीं जाना पड़ेगा। यह एक घरेलू आयुर्वेदिक औषधि है।

जानिए काली मिर्च के फायदे :-

1. पाचन क्रिया को बेहतर बनाए

काली मिर्च पाचन संबंधी समस्याओं को ठीक करने में मदद कर सकती है। काली मिर्च में पिपेरिन होता है, जो पाचन को बेहतर बनाने में मदद कर सकता है। यह पाचन क्रिया को भी बेहतर बनाता है। इससे गैस, कब्ज और अपच जैसी पाचन समस्याओं से राहत मिल सकती है।

2. सर्दी-जुकाम से राहत दिलाए

काली मिर्च में मौजूद पिपेरिन सर्दी, खांसी और कफ से भी राहत दिला सकता है। काली मिर्च शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाती है। जब रोग प्रतिरोधक क्षमता मजबूत होती है तो यह शरीर को बैक्टीरिया और वायरस से लड़ने में मदद करती है। अगर आपको खांसी या जुकाम है तो काली मिर्च का सेवन जरूर करें।

3. श्वांस एवं मुँह के रोगों के लिए लाभकारी

काली मिर्च में एंटीमाइक्रोबियल और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण पाए जाते हैं। ये सभी मुंह में मौजूद हानिकारक बैक्टीरिया को मार देते हैं। सूजन आदि से भी राहत मिल सकती है। काली मिर्च खाने से दांत भी सुरक्षित रहते हैं। काली मिर्च मौखिक स्वच्छता बनाए रखने में मदद कर सकती है।

4. वजन घटाने में मददगार

अगर आप वजन कम करना चाहते हैं तो काली मिर्च का सेवन शुरू कर सकते हैं। काली मिर्च में पिपेरिन और एंटीओबेसिटी प्रभाव मौजूद होते हैं, जो वजन घटाने में मदद कर सकते हैं। आप काली मिर्च को अपने खाने में शामिल कर सकते हैं या फिर इसका काढ़ा बनाकर भी पी सकते हैं।

5. जोड़ों के दर्द से राहत दिलाए

काली मिर्च भी जोड़ों के दर्द को कम करने में सहायक हो सकती है। काली मिर्च में एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटी-आर्थराइटिस प्रभाव पाए जाते हैं। ये गुण गठिया के कारण होने वाले दर्द और सूजन को कम करने में कारगर साबित हो सकते हैं।

6. संक्रमण (इंफेक्शन) से बचाव

संक्रमण (इंफेक्शन) से बचने के लिए आप काली मिर्च का भी सेवन कर सकते हैं। काली मिर्च बैक्टीरिया से लड़ने में मदद कर सकती है। काली मिर्च में एंटीबैक्टीरियल गुण पाए जाते हैं। ये गुण लोगों को बैक्टीरिया से लड़ने में मदद करते हैं।

काली मिर्च से होने वाले नुकसान :-

काली मिर्च औषधीय गुणों से भरपूर होती है। एक तरफ जहां काली मिर्च सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होती है, लेकिन काली मिर्च की तासीर गर्म होती है, इसलिए इसका सेवन कम मात्रा में ही करना चाहिए। बहुत अधिक काली मिर्च का सेवन करने से बचना चाहिए। काली मिर्च की प्रकृति बहुत गर्म होती है। इसलिए पित्त प्रकृति के लोगों को काली मिर्च के सेवन से बचना चाहिए। छोटे बच्चों को अधिक मात्रा में काली मिर्च खिलाने से बचना चाहिए। गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं को काली मिर्च का सेवन डॉक्टर की सलाह पर ही करना चाहिए।

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kamlesh vaishnav

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