खाद्य पदार्थो में मिलावट : खाद्य पदार्थो- सामग्रियों में मिलावट की जांच प्रभावित, चुनाव कार्य में जुटे अधिकारी जांच पड़ताल न होने से मिलावट की गुंजाइश
खाद्य पदार्थो में मिलावट :
खाद्य पदार्थो में मिलावट : जिला प्रशासन दूसरे चरण के चुनाव की तैयारी में व्यस्त हैं, इसलिए मिलावटी खाद्य पदार्थों की जांच प्रभावित हो रही है।
खाद्य पदार्थो में मिलावट : रायपुर साल का सबसे बड़ा त्योहार दीपावली सामने है। इधर दूसरे चरण के चुनाव खाद्य पदार्थो में मिलावट की तैयारी में तमाम जिला प्रशासन भिड़ी हुई है, ऐसे में मिलावटी खाद्य पदार्थ की जांच पड़ताल प्रभावित हो रही हैं।
दूसरे चरण अंतर्गत मतदान 17 नवंबर को 70 विधानसभा क्षेत्रों में होना है। जहां तमाम जिला प्रशासन ततसंदर्भ में तैयारी में भिड़ा हुआ है। निर्वाचन आयोग के निर्देश का पालन अक्षरशः करना अनिवार्य है। अन्यथा कार्रवाई कड़ी व तुरंत होती है। जिसकी सुनवाई भी नहीं होती।
बहरहाल जिला प्रशासन प्रत्याशियों, उनके गतिविधियों, कार्यक्रम पर आचार संहिता के तहत नजर रखे हुए हैं। जिला पुलिस प्रशासन पर शांति-व्यवस्था पर नजर रखने की जिम्मेदारी है। सरकारी कर्मियों-अधिकारियों की निर्वाचन काम में ड्यूटी लगी हुई है।
उपरोक्त स्थिति में दीपोत्सव बाजार में मिठाई की शुद्धता जांचने अमला कम है। मिलावट कई स्तरों पर होते रही है। जिसे पकड़ना आसान नहीं है। दूध, खोवा, घी, पनीर आदि में कई तरह के मिलावटें पूर्व में की जाती रही हैं। इधर किराना दुकानों में मिर्च, मसाले, आटे, मैदा, बेसन, शक़्कर में मिलावट की जाती है। ऐसे ही स्वर्ण -रजत आभूषणों में जिनकी सही तरीके से जांच नहीं होती। खोवा, राशन सामग्री दूसरे राज्यों से आती है। खोवा, मैदा, पनीर, बेसन की पूर्व मिलावटे साबित हो चुकी है। चोरी से छिपे परिवहन होते रहा है।
( लेखक डॉ. विजय)
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